Missions Et Objectifs

 

Club Bleu Artisanal

  • La création d’une filière courte et intégrée d’approvisionnement et de consommation mettant en relation directe pêcheurs artisans et restaurants, garantie par le label Club Bleu Artisanal
  • l’assistance offerte aux membres du club pour la tracabilité, la qualité, le respect de l’environnement;
  • la possibilité pour le restaurateur de communiquer au client l’utilisation des produits de qualité ;
  • la promotion et la commercialisation des activités des membres du club à travers des actions de promotion et de marketing sur les marchés nationaux et internationaux;
  • une garantie attestant de la qualité et de la fraîcheur des produits issus de la pêche pour le consommateur final.
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