Quiz Manutention

    Bienvenue dans votre Quiz  Manutention des produits de la pêche .

    Les produits de la pêche sont essentiellement composés de

    L’altération du poisson mort est dû à :

    Quel sont les organes qui contiennent naturellement le plus de microorganismes ?

    En phase de post-mortem, le corps est se durcie en phase de :

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