Posted on mars 26, 2023 Pas de commentaires Bienvenue dans votre Quiz Manutention des produits de la pêche . Les produits de la pêche sont essentiellement composés de Glucides Vitamines Eau L’altération du poisson mort est dû à : Flore bactérienne Autolyse Parasites Quel sont les organes qui contiennent naturellement le plus de microorganismes ? Intestins Yeux Branchies En phase de post-mortem, le corps est se durcie en phase de : Pré-rigor Rigor mortis Post-rigor Merci d'avoir déterminé votre Quiz Manutention des produits de la pêche . Le temps est écouléLe temps est écoulé !